
Alimentos ricos en Manganeso
El manganeso (Mn) es un micromineral esencial, con unas necesidades de consumo no muy elevadas. Está distribuido de forma amplia en alimentos de origen vegetal y sus funciones más conocidas se encaminan a la regulación de reacciones celulares. Junto con el cobre, el calcio y el cinc puede ser de utilidad en la preveción de […]
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